(450) 441-4445
À LA CARTE
Vin, bière et saké
Sortie spectral Mosaic
Dry Hopped Lager : Mosaic, Mosaic Hyperboost
CA$7.99
Fais de beaux rêves
Double IPA : Citra, Galaxy, El Dorado
CA$7.99
Il fut un temps : Indulgent
Lager Mexicaine
CA$6.99
La Milana
100% Chardonnay Italien du Piémont
CA$39.99
Il fût un temps : Lager Con Maïs
Lager Mexicaine de maïs
CA$6.99
Corpse Extra Lite
Bière super légère à boire absolument au soleil! Rafraîchissante et seulement 3.4% d'alcool
CA$6.99
Pilsner
Il était une fois : la mort
CA$6.99 - Indisponible
Entrées
E1. SOUPE MISO VÉGÉ
CA$4.50
E2. SOUPE MISO CREVETTE
CA$5.50
E3. SOUPE MISO CRABE
CA$5.95
E4. SALADE WAKAME
CA$6.95
E5. CREVETTES TEMPURA (3 mcx)
CA$6.95
E6. MINI BOMBES TEMPURA (6 mcx)
Petites bouchées panées au saumon, servi avec mayo Tiger eye
CA$7.95
E7. CEVICH-OH
(2 sashimis au thon et 4 au saumon, mélange de légumes, vinaigrette japonaise)
CA$14.95
E8. PIZZA TARTARE SAUMON*
Nori frit, sauce teriyaki, tartare de saumon, tobiko
CA$11.95
Légumes tempura
Patates douces, asperges et haricots, mayo épicée
CA$7.95
Rouleaux impériaux (2)
Rouleaux aux porc, avec sauce aux piment doux
CA$5.95
Soupe Wonton
Soupe wonton maison avec dumplings aux crevettes et porc, bouillon miso, huile de sésame, échalotes, carottes, enokis.
CA$5.95
Makis printaniers
P1. VÉGÉ
CA$6.50
P2. SAUMON
CA$7.95
P3. CREVETTE
CA$7.95
P4. THON
CA$7.95
Makis tartares
P5. SAUMON
CA$7.95
P6. CREVETTES
CA$7.95
P7. THON
CA$8.95
P8. HOMARD
CA$12.95
Témaki handroll
HANDROLL SAUMON
Saumon, mayo japonaise, échalotte, huile de sésame
CA$6.95
HANDROLL THON
Thon, mayo japonaise, échalotte, huile de sésame
CA$6.95
HANDROLL CREVETTE
Crevettes, mayo japonaise, échalotte, huile de sésame
CA$6.95
★ HANDROLL PÉTONCLES
Pétoncles, mayo japonaise, échalotte, huile de sésame
CA$7.95
★ HANDROLL HAMACHI
Thon à queue jaune, mayo japonaise, échalotte, huile de sésame
CA$7.95
★ HANDROLL CRABE DES NEIGES
Crabe des neiges, mayo japonaise, échalotte, huile de sésame
CA$10.95
HANDROLL HOMARD
Homard, mayo japonaise, échalotte, huile de sésame
CA$12.95
Tartares
2 morceaux
T1. SAUMON
CA$6.95
T2. THON
CA$6.95
T3. CREVETTES
CA$6.95
T4. PÉTONCLE
CA$7.95
T5. THON À QUEUE JAUNE
CA$7.95
T6. CRABE DES NEIGES
CA$9.95
Nigiris/Sashimis
(2 nigiris ou 3 sashimis)
N1. THON
CA$5.95
N2. SAUMON
CA$5.95
N3. CREVETTES
CA$4.95
N4. THON À QUEUE JAUNE
CA$6.50
N6. ANGUILLE GRILLÉE
CA$6.95
N7. PÉTONCLE
CA$7.95
N9. SAUMON FLAMBÉ
CA$6.50
Hosomakis
(6 petits mcx)
H1. CONCOMBRE
CA$4.50
H2. AVOCAT
CA$4.50
H3. TROPICAL
(concombre, mangue)
CA$4.50
H4. PATATE DOUCE
(patate douce, mayo épicée)
CA$4.50
H5. SAUMON
CA$5.95
H6. THON
CA$5.95
H7. CRABE TEMPURA ÉPICÉ
CA$4.95
H8. SAUMON ÉPICÉ
CA$7.50
H9. THON ÉPICÉ
CA$7.50
H10. THON À QUEUE JAUNE ÉPICÉ
CA$7.95
H11. PÉTONCLE ÉPICÉ
CA$8.50
H12. ASPERGE TEMPURA
Asperge tempura avec mayo épicé
CA$4.95
Makis
(8 mcx moyens)
M1. OH MAKI
(thon, saumon, avocat, masago, mayo épicée)
CA$8.50
M2. VANCOUVER
(saumon fumé, avocat, fromage à la crème)
CA$7.95
M3. EBI MAKI
(crevettes, goberge, avocat, tobiko, tempura, mayo épicée)
CA$7.95
M4. TOKYO
(anguille grillée bbq, concombre, avocat)
CA$8.95
M5. DOUBLE SAUMON
(saumon, avocat, mayo épicée, tobiko, saumon fumé à l’extérieur)
CA$9.50
M6. CRUNCHY MAKI
(crevettes tempura, masago, avocat, mayo épicée, perles de riz et sauce teriyaki)
CA$8.95
M7. ALASKA
Crabe des neiges, avocat, mayo japonaise, perles de riz
CA$10.95
M8. GOMA
ext.: thon flambé, sauce sésame, épices togarashi, int.: tartare de saumon, avocat, tempura
CA$11.95
M9. MEXICO
Ext.: saumon fumé flambé avec mayo, jalapeño, int.: avocat, tartare de saumon, tobiko, mayo épicée
CA$10.95
Futomakis
(5 gros morceaux)
F1. CALIFORNIA
(goberge, avocat, concombre, tamago, masago, mayo)
CA$6.95
F2. BOSTON
(crevettes, goberge, tobiko, concombre, avocat, laitue, mayo)
CA$6.95
F4. SAUMON ÉPICÉ
(saumon, tempura, goberge, tobiko, avocat, concombre, mayo épicée)
CA$7.95
F5. THON ÉPICÉ
(thon, tempura, goberge, tobiko, avocat, concombre, mayo épicée)
CA$7.95
F6. CRABE ÉPICÉ
(crabe, tempura, goberge, tobiko, avocat, concombre, mayo épicée)
CA$9.95
F7. PÉTONCLES ÉPICÉ
(pétoncles, tempura, goberge, tobiko, avocat, concombre, mayo épicée)
CA$8.95
F8. CREVETTE TEMPURA
(crevette tempura, goberge, tobiko, concombre, avocat, laitue, mayo)
CA$7.95
F9. SPIDER
(crabe à carapace molle tempura, concombre, avocat, masago, mayo)
CA$9.95
F10. POULET TEMPURA
(poulet tempura, concombre, avocat, laitue, sauce teriyaki)
CA$7.95
F11. PHILADELPHIA
(saumon fumé, fromage à la crème, avocat, laitue, masago, tempura, mayo)
CA$7.95
F12. OH FUTOMAKI
(feuille de riz, saumon, crabe, tobiko, avocat, concombre, tempura, mayo)
CA$10.95
F13. RAINBOW
(Extérieur : thon, saumon, crevette. Intérieur : concombre, avocat, goberge, mayo)
CA$9.95
F14. IMI LOA
(saumon, crevette, mangue, avocat, tobiko, tempura, mayo)
CA$7.95
F15. WAKAME
(algues wakamé, concombre, avocat, carotte, laitue)
CA$7.50
F16. VÉGÉ MAKI
(mélange de légumes, mayo)
CA$7.50
F17. SWEET MAKI
(patate douce tempura, concombre, avocat, laitue, mayo)
CA$7.50
F18. TOFU TEMPURA
(tofu tempura, concombre, avocat, laitue, sauce teriyaki)
CA$7.50
F19. VITAMINE C
Riz extérieur, mandarine, avocat, mangue, concombre, laitue, wakamé et sauce maison
CA$7.50
Spécialités
S1. LE SPRING MAKI
Feuille de riz (sans riz), laitue, concombre, avocat, mélange tempura et mayo épicée avec sashimis de thon et saumon
CA$12.95
S2. LE PINCÉE
(feuille de riz, homard, avocat, laitue, mangue tempura, tobiko, mayo épicée)
CA$13.95
S3. LE ROULEAU DU CHEF
(Extérieur. : thon, saumon, crevette. Intérieur : crevettes, concombre, avocat, mangue, miel)
CA$11.95
S4. D’ÉTÉ
(homard, saumon, tempura, mangue, tobiko, mayo épicée, concombre, avocat, feuille de soya)
CA$13.95
S5. ALOHA
(feuille de soya, concombre, avocat, patate douce tempura, mangue, mayo épicée)
CA$8.95
S6. SUNSHINE
(sans riz, feuille de soya, thon à queue jaune, thon, pétoncles, tempura, mangue, laitue, miel) 4 morceaux
CA$14.95
S7. LE ST-BRUNO
(feuille de soya, crevette tempura, saumon fumé, fromage à la crème, avocat, masago, mayo épicée)
CA$11.95
S8. 4 SAISONS
(Feuille de concombre, homard, goberge, tobiko, tempura, mangue, mayo épicée, 4 mcx)
CA$14.95
S9. NARUTO
(Tartare de thon, crevette tempura, mangue, mayo épicée, feuille de soya)
CA$11.95
S10. FUJI
(Mélange de légumes, tartare de saumon, mayo épicée et sauce teriyaki, feuille de riz)
CA$12.95
S11. JAVA
Feuille de soya, (int.) : mélange de légumes (ext.) : saumon flambé teriyaki avec mayo épicée (4 mcx)
CA$12.95
S12. OSAKA
(Int.) : thon, pétoncle, avocat. le tout frit (Ext.) : tartare de saumon avec sauce maison et teriyaki (4 mcx)
CA$14.95
S13. ISHIGO
(Int.) : tartare de thon, crevette tempura, anguille grillée, avocat, sauce maison (Ext.) : sashimis de thon et saumon (5 mcx)
CA$14.95
S15. KAZU
Feuille de riz, mélange de légumes, mangue, tempura avec tartare de saumon ou thon (1$ extra) (4 mcx)
CA$12.95
S16. VOLCAN
(crevette tempura, pétoncle, avocat, miel, saumon flambé, sauce teriyaki) 5 morceaux
CA$13.95
S17. TIGER EYE
(rouleau frit, saumon, carotte, tobiko, sauce tiger eye)
CA$11.95
S18. PIZZA SUSHI
(4 pointes, frit, saumon fumé, goberge, tobiko, tempura, mayo épicée)
CA$11.95
S19. PIZZA FRUITS DE MER
(homard, crabe des neiges, crevettes, mangue, mayo, avocat, tobiko)
CA$16.95
S20. UMAMI
Int: Saumon, asperge, tempura, mayo épicée Ext. : pétoncle flambée, citron et sauce yuzu 4 morceaux
CA$12.95
S21. K2
4 mcx de saumon flambé surmonté de crabe des neiges sauce yuzu
CA$14.95
S23. L'ATLANTIQUE
Rouleau frit tempura (chaud), fromage à la crème, saumon fumé, avocat avec sauce tiger eye (5 mcx)
CA$12.95
S24. Kogarashi
5 morceaux. Tartare de hamachi, mayo japonaise, yuzu kosho (chili et yuzu) déposé sur un rouleau en feuille de nori, tartare de thon, oshinko, oignon vert et avocat.
CA$15.95 - Indisponible
COMBOS
COMBOS
Assortiments de sushis au choix du chef
12 MORCEAUX
(6 futomakis, 6 hosomakis)
CA$13.95
14 MORCEAUX
(6 futomakis, 6 hosomakis, 2 nigiris)
CA$16.95
20 MORCEAUX
(10 futomakis, 6 hosomakis, 4 nigiris)
CA$26.95
26 MORCEAUX
(15 futomakis, 6 hosomakis, 5 nigiris)
CA$33.95
34 MORCEAUX
(15 futomakis, 6 hosomakis, 8 makis, 5 nigiris)
CA$41.95
40 MORCEAUX
(20 futomakis, 6 hosomakis, 8 makis, 6 nigiris)
CA$50.95
50 MORCEAUX
(30 futomakis, 6 hosomakis, 8 makis, 6 nigiris)
CA$63.95
58 MORCEAUX
(30 futomakis, 12 hosomakis, 8 makis, 8 nigiris)
CA$73.95
80 MORCEAUX
(40 futomakis, 12 hosomakis, 16 makis, 12 nigiris)
CA$102.95
20 MORCEAUX DELUXE
(10 spécialités, 6 hosomakis, 4 nigiris)
CA$34.95
26 MORCEAUX DELUXE
(15 spécialités, 6 hosomakis, 5 nigiris)
CA$45.95
34 MORCEAUX DELUXE
(15 spécialités, 6 hosomakis, 8 makis, 5 nigiris)
CA$54.95
40 MORCEAUX DELUXE
(20 spécialités, 6 hosomakis, 8 makis, 6 nigiris)
CA$65.95
50 MORCEAUX DELUXE
(30 spécialités, 6 hosomakis, 8 makis, 6 nigiris)
CA$84.95
58 MORCEAUX DELUXE
(30 spécialités, 12 hosomakis, 8 makis, 8 nigiris)
CA$94.95
80 MORCEAUX DELUXE
(40 spécialités, 12 hosomakis, 16 makis, 10 nigiris)
CA$129.95
Combo nigiris / sashimis
Assortiments de nigiris et sashimis au choix du chef
CA$22.95
POKÉ BOLS
POKÉ BOL
Les pokés bols comprennent: riz, laitue, avocat, concombres, carottes, mangue, tobiko, wakamé.
POKÉ BOL SAUMON
saumon mariné dans une vinaigrette japonaise et mayo épicée
CA$17.95
POKÉ BOL THON
thon teriyaki avec mayo épicée
CA$17.95
POKÉ BOL CREVETTE
crevettes tempura avec sauce sésame
CA$17.95
POKÉ BOL FRUITS DE MER
tartare de homard, crabe des neiges et crevettes, mayo épicé
CA$20.95
POKÉ BOL POULET
poulet tempura teriyaki et mayo épicée
CA$16.95
POKÉ BOL TOFU
tofu tempura teriyaki et mayo épicée
CA$16.95
POKÉ BOL VÉGÉ
patate douce tempura avec sauce maison
CA$16.95
VÉGÉTARIEN
Nos choix végétariens
Tous nos choix peuvent être végétaliens sur demande.
E1. SOUPE MISO VÉGÉ
CA$4.50
E4. SALADE WAKAME
CA$6.95
Légumes tempura
Patates douces, asperges et haricots, mayo épicée
CA$7.95
P1. VÉGÉ
CA$6.50
H1. CONCOMBRE
CA$4.50
H2. AVOCAT
CA$4.50
H3. TROPICAL
(concombre, mangue)
CA$4.50
H4. PATATE DOUCE
(patate douce, mayo épicée)
CA$4.50
H12. ASPERGE TEMPURA
Asperge tempura avec mayo épicé
CA$4.95
F15. WAKAME
(algues wakamé, concombre, avocat, carotte, laitue)
CA$7.50
F16. VÉGÉ MAKI
(mélange de légumes, mayo)
CA$7.50
F17. SWEET MAKI
(patate douce tempura, concombre, avocat, laitue, mayo)
CA$7.50
F18. TOFU TEMPURA
(tofu tempura, concombre, avocat, laitue, sauce teriyaki)
CA$7.50
F19. VITAMINE C
Riz extérieur, mandarine, avocat, mangue, concombre, laitue, wakamé et sauce maison
CA$7.50
S5. ALOHA
(feuille de soya, concombre, avocat, patate douce tempura, mangue, mayo épicée)
CA$8.95
POKÉ BOL TOFU
tofu tempura teriyaki et mayo épicée
CA$16.95
POKÉ BOL VÉGÉ
patate douce tempura avec sauce maison
CA$16.95
SAUCES ET EXTRAS
Sauces et extras
Extra sauce soya
CA$0.50
Mayonnaise épicée
CA$1.50
Sauce teriyaki
CA$1.50
Sauce sésame
CA$1.50
Sauce tiger eye
CA$1.50
Sauce maison
CA$1.50
Sauce soya sans gluten
CA$0.50
Mayo vegan
CA$1.50
Bol de riz
CA$5.95
Extra gingembre
CA$1.50
Extra wasabi
CA$1.00
Motchi matcha du Japon
Produit du Japon
CA$4.50
